【宜蘭羅東/流星雨食】雞肉亮黑白切 食尚玩家推薦 羅東必吃美食 2016/4更新- 一吃就愛的雞油拌飯,油香肉嫩的文蔥雞、口水雞

鄭小柔Charlene
Jan 12 2016


【宜蘭羅東/流星雨食】雞肉亮黑白切 食尚玩家推薦 羅東必吃美食 2016/4更新- 一吃就愛的雞油拌飯,油香肉嫩的文蔥雞、口水雞

各位格友日安~

流星雨要為各位推薦一間我一吃就愛上,念念不忘的美味小店 -  雞肉亮黑白切

 

雞肉亮黑白切位於宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號

大大的招牌非常明亮,最上方還有公雞的圖案,非常好找。


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店面前方是開放式廚房,工作人員忙碌穿梭,

冷藏櫃中放著大量黑白切的食材等。


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店內的招牌想當然是雞肉~


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店內大約有七桌,約可容納30人上下,生意極好,一下就滿座了。 


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店家餐點種類並不多,主要以雞肉類為主。

主打的雞肉種類有文蔥雞、口水雞,價格90元到150元不等,

白飯、雞油飯、魯肉飯、雞魯飯等,價格為15~40元間不等。

湯類個人份量的如雞腸酸菜湯、骨肉湯、肝連湯、下水湯等,

亦有大鍋的麻油雞(?),價格要價約400元,想來應該是供多人食用的大份量。


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冬季限定有招牌醋香蒜頭雞湯砂鍋原味蒜頭雞湯

小的約330元,大的約450元。我很有興趣想嚐嚐看,

可惜當天只有我跟老公二人,根本吃不完只好作罷。


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簡單的餐具及調味料,有醬油、辣椒、醋等。   


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有些小菜類菜單上沒有,我也不確定價格,

下面這些吃完最後結帳是440元。

 

先來盤簡單的小菜,份量正常,海帶偏軟,豆干不太入味,魯蛋口味還不錯,

整體來說小菜表現平平,並不是太出奇。


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雞油拌飯  小/20元 大/30元

起初是我叫了一碗小的拌飯,但沒想到超香超好吃的……

雞油的芳香油潤、醬油的鹹甜,

米飯自然的甘味……再搭配鹹鹹甜甜的黃蘿蔔片 

讓人一吃不可收拾,老公吃完雞魯飯也覺得不夠過癮,

所以我們又追加了一碗大的……二人一起吃,吃完超撐,可是好滿足。 


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雞魯飯  小/30元

老公點的,他覺得雙重口味,有魯肉又有雞肉,

有魯肉的油香也有嫩雞肉可吃,很豐富。

我嚐了一口倒是覺得好吃,但不到雞油拌飯令人驚豔的美味程度。


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雞肝

質地粉嫩細密,口味鹹中帶甜而微辣,很好吃呢~ 


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燙青菜  30元

一般正常來說,一份就是一種菜,

但是當天正好小白菜還是空心菜快賣完,

菜量不夠,所以變成雙拼燙青菜…XD 

青菜清脆爽口,淋上雞油醬汁,香鹹好吃。


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嘴邊肉

肉質軟Q而有彈性,甘美好吃,沾上辣椒搭配薑絲味道更棒。 


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雞腸酸菜湯  30元 

以30元的價格來說,份量很實在,

幾乎多達半碗的雞腸,處理得很乾淨沒腥味,Q彈滑脆,

酸菜讓湯頭更清爽,加上蔥花及薑絲增香添色,喝來十分順口。 


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文蔥雞  小/90元 

皮黃肉粉,灑上大量的鮮綠油蔥醬汁,

雞皮Q滑,雞肉軟嫩,蔥醬辛香夠味,好好吃哦!!! 

還附帶二款沾醬,一辣一甜,讓滋味更豐富有變化。


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因為文蔥雞太好吃了…加上店內有位很可愛的長者服務人員(我們猜是老老闆?),

看我們邊吃邊讚美,他也很開心,一直跟我們推薦另一款口水雞,所以就加點了。

 

口水雞  小/100元

口水雞就是雞肉淋上香辣醬汁加上脆脆花生米及香菜,

香辣又清爽,口味偏重,吃起來非常過癮。


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2016/4 與家人再訪

小菜清爽可口,份量適中,價格合理。


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雞油飯一如既往的好吃~大推。


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雞肉當然也是~好好吃哦QQ


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大推蒜頭雞湯,用料好實在,滿滿的雞肉跟蒜頭,

只是沒預定的話,要等二十至三十分鐘現煮就是了.

湯頭清爽充滿蒜香,熱呼呼的超好喝~


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造訪過羅東幾次,雞肉亮是我目前最想回訪的店之一,

雞肉的滑嫩,蔥油的香鹹夠味實在令人難忘,

當然,最令我思念不已的,則是那超級好吃的雞油拌飯!!!

當天二人共吃了440元實在不算便宜,

不過我們其實吃了三人份的食物…光二份小雞肉就190元了,

建議到雞肉亮可以找朋友同行分食會更加划算哦~

二訪時帶了長輩共四人同行,點了蒜頭雞湯好喝!!!大推~

 

店家名稱:雞肉亮黑白切

消費時間:2015年 / 10月

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段83號

電話:0933 773 557

營業時間 : 17:00–00:30,大多星期三公休,不定期,造訪前建議先致電確認

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/%E9%9B%9E%E8%82%89%E4%BA%AE%E9%BB%91%E7%99%BD%E5%88%87-104366609666019/

價  位: 二人共440元…不過其實我們吃了三人份的東西 咳

推薦菜色: 雞油拌飯、文蔥雞、口水雞等

 


檢視較大的地圖 

 

 

 
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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記
曾獲獎痞客邦-美食部落客-冠軍 - 鄭小柔Charlene 不但大方地分享哪裡好吃哪裡好玩,常常有不定期的優惠、折價、免費或住宿活動回饋給粉絲們,還沒follow得趕緊跟上了!
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