[食癮-下午茶/甜點]香甜生活La Vie Friande-與一段法式午茶的完美邂逅/新北市新店區/捷運新店站

食癮,拾影
Oct 25 2015


[食癮-下午茶/甜點]香甜生活La Vie Friande-與一段法式午茶的完美邂逅/新北市新店區/捷運新店站

香甜生活算是食癮第一次接觸的私廚,以甜點為主角的私廚料理,光用想像的也覺得好甜美幸福!

在網路上看見香甜生活的介紹時,起初是被餐廳內的環境、氣氛與迷人外形的甜點給虜獲,

後來才發現這家又美又特別的甜點私廚竟然位在食癮的地盤:新店!!!當下立刻揪齊好朋友,準備來到香甜生活慶生。

現在回頭想想,幸好當初有衝動的立刻訂好位子,因為現在香甜生活的預約已經滿到明年一月了呢!

 

 

全文看此:http://demi0130.pixnet.net/blog/post/205463374

▲先來逼大家聽歌,這首是當天於香甜生活一邊享用午茶,耳邊陣陣傳來的悅耳旋律,

輕巧、可愛的節奏音符,使我們這日的午茶更加愜意放鬆!

(老闆Zoe超會選歌的啊,當天放的每首歌都好有氣氛)


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▲香甜生活

位於新店環河路上的社區住宅中,採預約制度,用餐方式為一人/500元(含:三份甜點+一壺茶)

人數最少為一人、最多為四人,可以直接至香甜生活的facebook向老闆Zoe預訂!


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▲一走進Zoe的香甜生活,就是一場視覺與嗅覺的饗宴,

你會看見陽光穿透那面大扇的玻璃窗,緩緩灑落在木頭長桌上,

當你深吸一口氣,便能嗅見微微的蠟燭香和陣陣飄來的甜點香氣,

這兒有家的味道、有法國的味道,浪漫又溫暖的氛圍,讓人一步入便直接愛上!


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▲長木桌面對的白牆上,貼滿了各種特殊造型的畫作,

似乎都是Zoe孩子的傑作,這日正好見到了這些畫作的作者—可愛又帥氣的小人兒,

一點也不怕生的他,一下子就和我們這幾個長得像姊姊的阿姨打成一片!


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▲在Zoe的這塊溫暖小天地中隨意逛逛,發現餐桌旁擺放了好多書籍、質感小物、酒瓶、水果⋯

感覺Zoe一家人都是很享受生活、對生活有所追求、迷戀的。

對了,香甜生活裡還有一隻小黑貓,不過這天他總是神出鬼沒的,便沒有拍下他的樣子。


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▲最喜歡在甜點桌上方的這盞燈,燈旁懸掛著朵朵綠葉,營造出一種好舒適、自然的氣息。


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▲看到桌上滿滿的甜點時,我與友人們都直呼說實在是太美、美到捨不得動手啊!


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楓糖栗子奶油蛋糕


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▲由於這日是和友人一同來香甜生活慶生,Zoe很熱心的幫我們準備了銀色蠟燭插於蛋糕上方!


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▲附上慶生許願照 ^_^

Happy Birthday to my lovers.


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▲外層滿滿的栗子泥,裡頭是蓬鬆柔軟的戚風蛋糕,

吃一口栗子泥,那甜而不膩的綿密口感,令人驚豔,

除此之外,還有另個驚喜藏於戚風蛋糕的中心,當越挖越裡面時,便會吃到藏於中間的栗子泥內餡!


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蘋果洋梨塔


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▲這道是當天我最喜歡的甜點,上方是烤至乾脆的洋梨,

中間的奶油帶有淡淡玫瑰氣息,完全不膩口,放入口中便會緩緩於舌尖上融化!


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▲下方的塔也充滿了驚奇的層次,塔皮香而脆,裡頭有煮熟的蘋果餡,

甜中帶有點點酸香,非常美味!


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無花果蜂蜜卡士達千層


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▲這道是當日最期待的甜點,當然他的味道也沒有讓我失望!

從上方的新鮮無花果就相當吸引人,點綴朵朵卡士達奶油,不同於前面玫瑰奶油的口感,

這裡的卡士達更濃密了一些,帶有淡淡的奶香,同樣甜而不膩,


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而千層派皮酥脆好吃,一咬下那層層派皮便會在嘴中散開,是會讓人驚喜的口感,很不錯!


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南瓜菇菇雞肉乳酪派 6吋/450元


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▲鹹派是我們另外加點的!(需事先預訂)


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▲連外層的派皮皆是由Zoe親手製作,吃起來與外售的派口感不同,

這裡的鹹派很柔軟很綿密,內餡中的每種食材很契合,味道不會突兀,

尤其是放入南瓜後,除了能吃到南瓜的香氣,還有其軟嫩的口感!


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▲這日我們首先選了Zoe推薦的Pierre Hermé — Ispahan(玫瑰荔枝)

Zoe還在其中加入了玫瑰醇露,讓茶充斥著香醇的玫瑰甜香,

我們都好喜歡這杯熱茶,與Zoe所做的細膩甜點搭配,非常適合!


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▲若是蛋糕吃不完,也可以請Zoe幫忙包裝起來外帶回家唷,

連外帶打包的袋子跟貼紙都好精緻可愛!


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▲離開時已是黃昏時分,這時外頭的陽光早已散去,

香甜生活便燃起了屋內的昏黃色燈光,此時在門口穿鞋準備離去的我,看到這幅景象,便被深深吸引,

原來夜晚的香甜生活,也是如此的迷人!


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香甜生活La Vie Friande

真的真的好喜歡這裡,我想我只能用完美這兩個字來形容這段午茶,

細膩的甜點、優美的環境、輕巧的旋律、熱情的老闆、可愛的小人兒、溫順的毛孩子⋯

香甜生活,實在有太多太多讓人著迷的角落了!

 

香甜生活La Vie Friande

地址:新北市新店區環河路22號

電話:02-8912-3712

facebook:香甜生活La Vie Friande

線上預約:https://la-vie-friande.squarespace.com/tea-time/

(每月最後一個週日上午11:00開放新的預約,詳細規定請洽線上預約網站)

預約制最多六人/可外帶/可預訂/另有甜點教室


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