▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

Nana
Dec 19 2020


▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

我超~~~愛吃餃子,尤其是娘親牌煎餃

採買食材是小廚娘的例行公事,不僅要精打細算,還要嚴選美味

我不知道冷凍水餃有這麼多選擇,站在家樂福冷凍櫃前考慮了很久QQ

最後買了蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

不愧是網友團購第一名,不管是水餃還是餡餅,表現都很不錯喔!

 

 

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如果家裡人多,冰箱夠大,建議可以到蔥阿伯官網訂購,會比較便宜

因為租屋處是單門小冰箱,冷凍空間不大,所以我都是買剛剛好的量

水餃有很多口味可以選擇,考慮到老公的愛好,就買了高麗菜豬肉口味

不然我個人是喜歡韭菜水餃啦▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

要不是冷凍空間太小,我一定會兩個口味各買一包XDDD

餡餅的部分就很直接地選了宜蘭蔥肉口味


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一包水餃大約有40顆,依照我們倆的食量,大概可以吃兩餐

冷凍水餃來說,大小剛剛好,不會過於迷你

水滾後,放入水餃,再加入適量香油


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蔥阿伯的水餃皮有一定厚度,比較不會煮破

等水餃浮起來,我會再少量加水,二次煮滾後就可以起鍋了!


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水餃皮有一定厚度,但吃起來不會有麵粉味

餡料份量夠,調味也很OK,以冷凍水餃來說,表現很不錯!


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娘親牌煎餃太厲害,讓我望洋興嘆,不敢輕易嘗試

不過人總是要踏出舒適圈,所以還是出手了XDDD

因為我使用的是電磁爐,跟瓦斯爐比起來,火力還是有落差

再加鍋子又太寬,太白粉水沒有調好(欸這真的不是藉口▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

所以煎餃看起來大概只有娘親牌的六分像(不過她表示第一次煎,這樣算很不錯了)

皮有一定厚度,要花比較久的時間來煎透

水餃皮+餡料的口感及味道都很不錯,用煎的也好吃!


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家裡佈置得很舒服,沒事就不想出去

因此屯糧一定要夠,這樣才能迅速覓食阿XDDD

跟一般餡餅的大小不同,蔥阿伯 宜蘭蔥肉餡餅是迷你路線,一包大約有30顆

以我們倆的食量來說,每次大概煎個5-6顆

煎餡餅一定要多放點油,如果擔心倒太多,可以用刷子沾著刷


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比起煮水餃,煎餡餅要花比較多時間

火力開到最大,不停翻面就對了,煎到金黃色就可以出鍋啦!

記得要吸油一下喔~~~


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迷你的大小剛剛好,皮不會太厚,煎到金黃色,入口很香

蔥肉的口感很紮實,調味不會太鹹,搭配沾醬很OK▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

我們倆都覺得很好吃!是CP值很高的冷凍餡餅


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因為煎~~~要花比較多時間

所以我就異想天開的想用氣炸鍋試試看(剛收到氣炸鍋很興奮XDDD)

沒有"油"的作用,導致皮變得脆脆硬硬的

恩...之後還是乖乖用煎的吧▌食品◆冷凍水餃推薦!冷凍餡餅推薦!蔥阿伯 高麗菜豬肉水餃&宜蘭蔥肉餡餅|網友團購第一名!

對於冷凍水餃冷凍餡餅有興趣的小夥伴

可以參考看看蔥阿伯,表現真的還不錯哦~

 

 

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