甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

薇薇/張辰瑜
Nov 25 2019

 

北高雄又新開一家手做甜點啦!!
銅板價格卻有著精品般外表的法式泡芙。


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

隱藏在巨蛋商圈附近的巷子內,有經過的朋友千萬不要錯過囉

 

店面走俐落簡約空間不算大,目前只有少少的內用位子,大部分
人來都以外帶泡芙為主,每日都有不同限定口味的泡芙,可以先
到店家FB上看今日限定口味喔(有喜歡的記得電話預留,才不會
失望而歸)。


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

 

當天造訪時,其它口味都已賣光,只剩架上這最後的大溪地香草
和飲品。大家都是8顆10顆這樣外帶~一定要提早來買喔


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

跟一般直接灌餡的泡芙不太一樣,是以法式甜點的概念
泡芙外殼、泡芙內餡料搭配不同的果醬還有加入特別配料,
吃起來比單一餡料的泡芙更有層次感,還能有不同驚喜(像是拆
禮物般,好好奇每個限定口味內包著什麼喔)

先吃上面小帽蓋配奶油,再吃泡芙的本體,會嚐到外殼的酥脆香
,和內餡綿密細緻溫潤的口感,裡面還藏有小驚喜喔。


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

大溪地香草泡芙$80
這口味是憶點甜.手做甜點的招牌主打,
上層使用口感溫和的法式鮮奶油,內餡卡士達還有加入大溪地香
草莢(世界香草莢總產量1%,並且榮登世界第二昂貴的香料「大
溪地香草莢」)裡面還藏有小堅果。


憶點甜雖然沒有舒適的的內用座位,以外帶甜點而言價位算是較
高些,但在用料及搭配的巧思,就有想把所有限定口味全部收集
的衝動~


choux & idées憶點甜.手做甜點
地址:高雄市左營區德威街54號
☎:07-558-0096

 

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如果高雄想要買乳酪蛋糕絕對會想起『品。好乳酪蛋糕


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受


號稱是乳酪蛋糕界的高檔愛馬仕甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受!!
使用100%日本乳酪,吃起來滑順且入口即化,據說會讓不愛吃重乳酪的也愛上他們家蛋糕。

 

店址原先位於楠梓,近期遷移到瑞豐夜市附近不遠處的昌盛路,不僅可以外帶還有內用空間,外縣市也能到官網上購買,有提供宅配服務喔。


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

店內做挑高設計,沒有一般巷弄小店的壓迫感,裡面是木質裝潢,連地板磁磚都有特別挑選,一進來就會先被店內裝潢所吸引!


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

還曾榮獲無添加三星認證

 

來這邊就一定必點乳酪系列蛋糕 (除了乳酪還有蛋糕捲/泡芙/飲品)


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

丸久小山園抹茶草莓生巧乳酪 $110

選用有百年歷史的日本小山園若竹抹茶,尾韻有著獨特回甘清新香氣,加上北海道四葉乳酪結合大湖草莓果泥,微酸的草莓果實與濃厚的抹茶香氣,讓人越吃越順口,不知不覺就吃光了。


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

仲夏莓果重乳酪$110
天然零防腐劑的法國Boiron果泥與有機綜合莓果的搭配,加上北海道四葉乳酪,酸甜口感加上乳香味還能常到莓果的顆粒感,底層使用紅茶餅乾底,清爽紅茶香但也不會搶了蛋糕的焦點。


甜點控出動,不用出國也能吃到精品甜點,給你視覺味覺兩大享受

整體來說店裡對客人有許多細心小巧思,除了空間舒適,也會很細心的說明要如何食用,每個月都有舉辦品牌日活動。是個很用心經營自家品牌的店家,果然很符合他們家的宗旨。

『不只是吃,而是品。好乳酪蛋糕』


品。好乳酪蛋糕
地址:高雄市鼓山區昌盛路379號
☎:07-554-5222

 

薇薇 / weiisly/張辰瑜
我的身分除了是兩個孩子的媽媽,也是一個兩性作家,因為我覺得沒有甚麼比文字可以更明確表達所有想記錄想訴說的事情。如果你喜歡我的文字,那麼請你聽我說故事
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