台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

Nini
Nov 13 2019


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

小吃貨食記來了!Serena跟著媽咪一起吃吃吃♥

最近都在瘋台中新開的日式厚鬆餅店-KUMO朵朵雲

充滿精緻日本甜點風格的日式厚鬆餅台灣終於吃得到了!

 

KUMO 朵朵雲

地址: 台中市大里區中興路二段482號(寶雅旁邊)

電話: 04-2483-3630

營業時間: 10:00~22:00

FACEBOOK粉絲團: KUMO朵朵雲

 

KUMO是我的十年閨蜜赴日本拜師學藝回來台灣開設的,

這幾年一直都知道她非常的努力認真進修,

也經常到世界各國去做餐飲相關的研習,

多年前和閨蜜一家一起至日本旅遊時,就都由她帶路,

跟著她品嚐到許多特色美食,在美食這一塊有著相當高的敏銳度,

對於食物的見解也相當專業以及有自己的創新想法,

得知她決定把日本正夯的厚鬆餅帶進來台灣,

我深深相信絕對能在餐飲界大放異彩!

果然,KUMO還試營運時我就來了兩次,

餐點無可挑剔的美味,令人回味無窮的溫度料理,

台中有這樣一間咖啡廳實在太棒了!身為台中人感到好驕傲♥


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

▲店門口的網美牆一定要拍一下的!那朵雲我很愛♥

 

寬敞明亮的超大空間,適合大人小孩一起光臨,

溫暖的木質調裝潢,好像走進東京正宗的咖啡廳那種溫馨感!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

店內的服務人員也很親切又有服務精神,充滿年輕朝氣!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

附上menu,這裡除了鬆餅、咖啡飲品以外,

也有正餐及輕食可以享用喔!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

 

 

 

日式厚鬆餅

這裡必點的重頭戲放在最前面,像雲朵般的柔軟鬆餅吃了會幸福!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

我們點的是季節水果鬆餅,水果份量超多,

水果吃得出新鮮,超健康!

鬆餅的份量也很大方,適合兩人一起分食喔!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

一塊塊軟綿綿的厚厚雲朵鬆餅看了好療癒~

澎澎軟軟充滿分量的厚鬆餅,和我女兒的臉有異曲同工之妙(大笑)

光看就讓人很想捏一把,完全能用「可愛」來形容這盤鬆餅!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

那口感吃了內心會放煙火!

咬下去鬆軟軟的,有綿密空氣感及香濃的蛋奶香,

配上手做的健康鮮奶油,讓人忍不住一口接一口,

我女兒吃超多,一直說「Cream!」表示要吃鮮奶油,

果真是吃了會有幸福感,體重計先幫我砸掉,謝謝台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

 

紅酒燉牛肉蛋包飯


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

這天來的時候是下午但有點餓了,我們就點了這份主食,

一上桌就香氣撲鼻,令人食指大動!

那個蛋皮完全是我喜愛的日式口感,

滑嫩Q彈的蛋皮包覆著香噴噴的米飯,

紅酒牛肉也燉煮得非常軟嫩,香氣口感十足,

Serena喜歡牛肉和紅蘿蔔,吃了不少!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

 

冰拿鐵咖啡


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

我和爸爸不約而同點了冰拿鐵,

個人覺得冰拿鐵能喝出一間咖啡廳的咖啡厲不厲害!

KUMO朵朵雲的咖啡可是職人等級的,

除了店內的百萬義式咖啡機,駐店的多位咖啡師也是來頭不小,

可都是有得到SCA國際咖啡師認證的,

別以為甜點店的咖啡都很普通,

這裡的咖啡絕對不會讓你失望!

冰拿鐵喝得出咖啡香及細緻的咖啡豆絲滑感,

不苦不澀的口感很順口,同時喝得出溫醇奶香,

鮮奶部分KUMO選用台灣四大酪農之一的豐樂牧場鮮奶,

品質上把關很嚴格,喝起來很享受!

 

熱拿鐵咖啡


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

再來一杯熱拿鐵咖啡也是必須的(其實是另一天喝的)

精美的拉花及與店內代表色一樣的咖啡杯組,

看了就讓人心情大好♥

咖啡豆與鮮奶的完美結合,香氣四溢的熱拿鐵喝了好暖心!

 

巴拿馬 波奎特 莊園 黃蜜 手沖咖啡


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

本人我一天平均2杯咖啡,一杯美式一杯拿鐵是基本,

所以閨蜜端出厲害的手沖我也是不會放過的,

她知道我一天能喝很多杯咖啡不會有事。

KUMO手沖選用單一產區的咖啡豆製作,

喝得出是嚴選品質的好咖啡,口感會說話!

溫潤又富有清新果香,是會回甘的咖啡!

 

分享小點 (香料薯條、墨西哥雞翅、香酥鱈魚條、朵朵雲雞塊)


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

這盤超澎湃,也是吃得出餐廳用心的一道,

每款炸物及烤物都是熱騰騰現做,

吃起來就是特別美味,其中香料薯條跟雞翅是我的最愛,

完全停不下來,醬料的調製實在是太涮嘴~


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

小吃貨Serena今天可是破戒吃了炸物,

平常我們沒讓她吃炸的,而今天美食當前她也快流口水了,

讓她嚐了一口鱈魚條,沒想到意外開啟她的炸物之路(誤)

整條嗑光光還繼續要吃!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

來到KUMO朵朵雲除了舒適的用餐環境外,

餐點也無可挑剔的精緻、好吃、美味!

是一間讓人感受到溫度的鬆餅店,會讓人不斷回味♥

是那種就算不是我朋友的店,我也會推薦給親友的程度!


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡


台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

▲一人抱一個的概念,但別誤會了老闆娘是小朋友的姑姑,還未婚喔(笑)

 

吃了會有幸福的笑容的 KUMO朵朵雲 食記分享給大家,

台中的朋友一定要去吃看看台中大里 KUMO朵朵雲。吃了會有幸福笑容的日式厚鬆餅&職人手沖咖啡

 

KUMO 朵朵雲

地址: 台中市大里區中興路二段482號(寶雅旁邊)

電話: 04-2483-3630

營業時間: 10:00~22:00

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人家說,世界上沒有醜女人只有懶女人,沒有天生麗質只有後天努力! 享受生活每一刻樂趣的我選擇更樂於分享,女人呢就是一朵花也必須活得像一朵花一樣的燦爛,然而花朵要活出自己的美就是需要時間去照料啦~ 所以呢無論是從頭到腳還是從裡到外的保養或是美妝甚至是穿搭,我可是一步都沒有偷懶好好充實著自己喔!
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