微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色

 


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『有了小孩後,多久沒跟老公兩個人約會了呢?』某天朋友這麼問我

仔細想想,腦海裡完全沒有兩人放風約會的畫面,1+1>2的生活從什麼時候開始變得只有柴米油鹽醬醋茶了...

於是我悄悄預訂了微風建一食堂無菜單料理,放下孩子、放下手機,跟老公兩個人好好吃頓飯,找回婚前的甜蜜時光微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色  

微風建一食堂位於微風廣場後方,開車騎車都好停車,鄰近大潤發中崙店,吃飽喝足還能逛逛賣場消化一下再回家十分完美

 

微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色  台北無菜單日本料理

微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色微風建一食堂

微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色地址:台北市中山區八德路二段300巷10號

微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色電話:02 8772 2178

微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色營業時間:12:00-14:30,18:00-23:00

 


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跟老公停好車後,邊鬥嘴邊走進八德路二段300巷,遠遠就看見充滿日式風情的木質小店

 


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微風建一食堂 環境

內心充滿老靈魂的我,偏愛木質風格裝潢,一踏入微風建一食堂兩眼直發亮

 


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微風建一食堂的座位不多,許多客人很愛坐在吧檯前點杯清酒,邊看師傅精湛的料理手法、邊享受美食與師父聊天

用餐這天看到一兩位客人十分享受這份愜意時光,令我心生羨慕~

 


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疫情期間微風建一食堂不定時就會使用酒精消毒環境,用餐的客人進門也需要先量體溫、消毒雙手

如果想吃美食又不想在外頭久留,也可以選擇外帶的方式,美味不容許錯過嘛~

 


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這天我們在包廂內用餐,可以好好聊天不擔心打擾其他客人

 


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座位旁的牆上剛好看到日本黑毛和牛的證明書,內心暗自決定今天一定要好好品嘗看看~

 


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選杯喜歡的酒佐餐~無論啤酒、水果酒、清酒通通有,咱們司機大哥無法喝酒也有日本進口汽水可以選擇

 


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微風建一食堂 無菜單料理價位

平日晚餐及假日全時段無菜單料理分為1000、1500、2000三種價位,想吃更高級的食材可以事先與師傅討論,設定到一個人3000的菜單內容

也可以選擇2000/人,真的吃不夠再額外單點

平日的商業午餐菜單如下,生魚丼飯及肋眼牛排定食看起來都很吸引人呢~

 


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拍完照正好看到師傅刀法俐落的切生魚片,擺盤炙燒的畫面令我口水直流

 


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微風建一食堂 無菜單料理2000元菜色

 


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一入座服務人員很親切地詢問是否有什麼食材不吃、會過敏,選擇主食料理方式

今天的海鮮主角是波士頓龍蝦,有白燒及醬燒兩種料理手法,我跟老公一人選擇一半,所有口味都能享受得到~

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 前菜-鱈寶、烏魚子、紫蘇蕃茄(不定期更換)

 


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烏魚子與水果片一塊入口超下酒,讓人意猶未盡

 


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微風建一食堂使用鱈魚漿特製的鱈寶,表面以黑白芝麻點綴增添香氣,細細咀嚼可品嘗到魚肉的香氣

 


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師傅自製的紫蘇蕃茄光看照片嘴裡就不自覺分泌唾液,酸酸甜甜的很開胃

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 生魚片-綜合刺身

 


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無敵澎派的綜合刺身一上桌讓我口水直流

生食北海道干貝、鮪魚、日本青魽、鮭魚、金目鯛、海鱺魚、海膽、鮑魚、澎湖軟絲通通兩人份

另外還有天使紅蝦、及更換的鮭魚卵

 


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生食級干貝鮮甜無比,讓我吃完自己這份還想搶老公那份來吃XDD

 


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鮪魚、日本青魽、鮭魚新鮮甜美、厚實飽嘴

 


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加上一點現磨山葵再去沾醬油增添風味,更顯魚肉的鮮甜

 


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金目鯛及海鱺魚稍微炙燒後多了一絲香氣口感鮮嫩,吞下後嘴唇上還遺留一絲油脂香

 


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Q彈鮑魚吃起來肉質細緻甜美,吃完還想再來一顆微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色  

 


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鮭魚卵鹹香滑口,好想來碗白飯~

 


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最令我驚豔的是海膽~~~(心心眼)

以往都不敢單吃海膽,很怕遇上食材不新鮮腥味很重

微風建一食堂的海膽讓我一吃著迷~~~尾韻還有甜味呢

 


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第一次生食天使紅蝦,緊食肉質美味極了

 


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澎湖軟絲擠上些許金桔汁更能凸顯其甜美

 


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難得的兩人世界時間好寶貴,乾一杯好好放鬆繼續為生活打拼

微風建一食堂的蘋果梅酒香甜順口,若不是怕回家太嗨無法搞定小孩,好想再續幾杯XDDD

老公的哈密瓜汽水也是好喝的沒話說,當場懇求老闆是否能讓我買幾瓶回家給女兒喝微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 烤魚-紅喉

 


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一人一尾烤魚實在太霸氣,吃到這裡我已經八分飽了

 


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師傅火侯控制得宜,筷子輕輕一夾便骨肉分離,魚肉還保有肉汁相當鮮美,讓我一口氣吃完一整尾~

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 海鮮-波士頓龍蝦

 


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重頭戲上場微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色  

波士頓龍蝦一半白燒、一半醬燒,共有四種口味一次滿足

 


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醬燒有三種口味,蒜香奶油醬、明太子醬及海膽醬

 


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白燒波士頓龍蝦甜味滿滿

 


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肉質扎實Q彈超飽嘴,甜味饒舌令我回味無窮~~~

 


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一個人吃半隻龍蝦真的很享受,難怪許多人一段時間就會來微風建一食堂犒賞自己,整理照片時回想其滋味仍舊念念不忘啊~

 


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醬燒三個口味各有千秋

先生偏愛蒜香奶油醬,味道強烈但還能品嘗得到龍蝦的甜味

而我三種都喜歡XDDD,海膽醬與龍蝦肉交織在一塊海味豐厚,明太子醬鹹香微辣、加在波士頓龍蝦上層次更加豐富了

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 招待-天婦羅

 


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飽到極致,師傅剛好送上招待的天婦羅

鹹鹹甜甜的好滋味讓我忍不住吃了兩塊還想再來一塊,天啊~~~約會結束我應該會默默胖了一公斤吧!

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 蔬菜-芫荽籽娃娃菜

 


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幸好這時上了清爽的娃娃菜來降低罪惡感

頭一次吃到以芫荽籽作為辛香料的菜色

 


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芫荽籽娃娃菜口感很嫩,咬到芫荽籽口腔中瀰漫著溫和芳香,些許的辛辣感緩緩竄出,風味十分獨特

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 肉品-美國和牛&伊比利豬

 


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美國和牛單吃可感受到豐沛油脂香氣

 


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我喜歡加點青蔥一塊吃,多層次風味又解膩,肉質鮮嫩不失嚼勁

 


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老公的伊比利豬也很不錯

 


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被譽為世界上最好吃豬肉的伊比利豬,油花媲美上等牛肉香氣四溢

肉質脆口,細細咀嚼唇齒間瀰漫著油脂香~難怪這幾年伊比利豬如此火紅

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 主食-海鮮雜炊

 


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微風建一食堂的海鮮雜炊也太豐富了

吸飽鮮美湯汁的米飯仍舊粒粒分明,海鮮料頭相當多,看似小小一碗但我差點吃不完呢

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 湯品-干貝蝦丸湯

 


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最後來碗熱湯暖暖胃,微風建一食堂連湯品都不馬虎

用蝦漿包裹干貝製成蝦丸,大口咬下超滿足~

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色 餐後水果

最後以主廚當天採買的時令水果寫下序幕,整套吃下來連老公都飽到不要不要的,難怪許多人一提到無菜單日本料理就會想到微風建一食堂

 


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有多久沒與另一半享受兩人時光了呢?

趕緊預約微風建一食堂,找回最初的悸動~也讓味蕾感受多層次的頂極饗宴

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色營業時間:12:00-14:30,18:00-23:00

 


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微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色本文為個人使用心得分享微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色

無販售或廣告意圖。

請依據個人口感去感受。 微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色

 

微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色請依照當時店家餐點為主微風建一食堂|台北無菜單日本料理|菜色豐富精緻,四種口味波士頓龍蝦一次滿足|無菜單料理2000元菜色

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