台中北屯|日式料理推薦楓上屋 隱藏版三色丼飯必吃!

柯蘿依Chloe
Nov 04 2019


台中北屯|日式料理推薦楓上屋 隱藏版三色丼飯必吃!

台中北屯日式料理推薦!

新開幕不久的楓上屋 隱藏版三色丼飯必吃,他們家丼飯好好吃呀!

上回台中小旅行,晚餐就到楓上屋用餐,這裡環境真的很幽靜,很適合家庭用餐,小朋友也適合前來

位於北屯豪宅社區內的楓上屋是一間純日式料理店,想要品嘗握壽司、卷壽司、手捲、刺身、丼飯、燒物、炸物等,店內師傅都能現點現做,多樣餐點滿足我們味蕾


台中北屯|日式料理推薦楓上屋 隱藏版三色丼飯必吃!

楓上屋(壽司店)
地址:台中市北屯區文昌三街10號(近諾貝爾圖書城、全家超商(台中樂樂店))

電話:(04)2233-0691

營業時間:週二至週日 11:30~14:30 17:30~21:00 每週一公休,不定期公休請參考店家FB公告

最晚預約或點餐時間:14:00、21:00

 

每天也會有不定時的隱藏優惠菜單

不管是內用、外帶都可以唷!


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一進入店裡就覺得日式風味十足,店內環境十分乾淨、明亮

座位上有分為個人、雙人也有多人桌

如果想要近看師傅們料理,當然也可以前往吧檯的座位品嘗美味餐點


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目前店家只收現金,所以前往用餐的朋友留意一下囉!

沒有刷卡服務


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入座之後,店員會提供菜單menu,以及熱茶和小點心

小點這回開胃菜是醃製蘿蔔!我覺得味道真的很棒耶

清爽超開胃


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菜單內容提供給大家參考

楓上屋的丼飯選擇口味多,不過最吸引我就是隱藏版三色丼飯

楓上屋的老闆曾留日專精餐飲,因此將在日學得的好手藝帶回台灣,在餐點上可以感受到日本傳統的精神、日式職人的做法,很道地的日式料理


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接下來就來分享這回我們一家人點了哪些佳餚吧!

我們點了兩個丼飯,來楓上屋就是要吃丼飯

因為有小朋友,我們再加點了海苔壽司捲、炸豬排、蒸蛋

老實說兩大一小這樣吃剛剛好!!


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隱藏版三色丼飯


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好吃到炸,完全符合我的口味!!

之所以稱為隱藏版是因為每回鮮魚類的會依照當天不同

季節不同所吃到的鮮魚刺身也會不一樣


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超豐富也超吸睛的三色丼飯

豐富的鮭魚卵、海膽,還有這回吃到的日本真鯛

這樣的組合太滿足了!!

加上丼飯的靈魂在於醋飯,楓上屋的醋飯調配的味道剛剛好

一口醋飯搭配鮭魚卵波ㄘ波ㄘ在口中彷彿就像跳舞般~~

太好吃啦!!!!


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滿溢香煎牛排丼飯


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現煎烤的牛排,軟嫩適中

一口咬下牛肉鮮嫩多汁,完全不會乾柴,越嚼越香

搭配蔥花以及來自阿里山高麗菜切絲、蔬菜味道層次感十足

我覺得楓上屋的料理可以讓人這麼驚豔,也在於食材的新鮮度

用料很實在!!


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丼飯的份量是剛剛好的,我自己覺得吃完一晚就大約8分飽了!!

各種完美組合的丼飯都很吸引人

下回有機會前往台中再來點其他口味


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酥炸厚切豬排


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來日本料理當然也不能錯過日式炸豬排

外酥內軟的厚切豬排,吃起來很紮實呢!

豬排直接厚切,不是敲到很薄的那種

楓上屋使用的是從市場買的溫體豬肉,而不是冷凍的,豬排醬也非常特別,是手工用日本味噌特別調制而成

口感上吃得到原汁原味,沒有過度醃製調味,更顯得美味好吃

豬排一旁還有清爽的沙拉,搭配起來讓豬排更不膩口


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海苔壽司捲


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海苔壽司捲雖然是最簡單樸實的料理,但也是最受大眾歡迎

老少咸宜的壽司捲

海苔壽司飯捲入豐富的內餡,讓人一口咬下超滿足

小黃瓜、肉鬆、玉子燒、魯過的干瓢乾,樸實無華的好滋味

(壽司旁的小菜醃製南瓜片也好好吃,覺得楓上屋的醃製小菜都很精緻呢!!)


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茶碗蒸蛋


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銅板價的茶碗蒸蛋,滑溜溜的幾乎沒毛細孔的細嫩蒸蛋

入口即化的口感,綿密好吃

是大小朋友的最愛!

蒸蛋內還有香菇、日式魚丸、雞肉...

用料也是不馬虎呢!!


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味噌湯


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魚骨味噌湯用料豐富,裏頭鮭魚肉也是滿滿一碗

還有大塊蘿蔔~~

可以單點也能丼飯升級套餐就可喝到這碗真材實料的味噌湯囉!

來日本料理店不能錯過的味噌湯,喝起來就是比自己煮的好喝很多>O<

 

飲料

烏梅汁、冬瓜檸檬

除了店內提供的熱茶之外,也有飲品可以單點喔!


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總結楓上屋是一家用料實在的日式料理店家

想要品嘗日式道地的風味,不妨前來品嘗看看

每一口都能感受得到店家的用心和堅持的美味

楓上屋(壽司店)
地址:台中市北屯區文昌三街10號(近諾貝爾圖書城、全家超商(台中樂樂店))

電話:(04)2233-0691

營業時間:週二至週日 11:30~14:30 17:30~21:00 每週一公休,不定期公休請參考店家FB公告

最晚預約或點餐時間:14:00、21:00

 

 

本文為親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主

 

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