●[食記]潔米的口袋名單♥竹北。武士山居酒屋

潔米小姐
Aug 17 2015


●[食記]潔米的口袋名單♥竹北。武士山居酒屋
 

今天介紹的武士山居酒屋從兩三年前開幕後就蠻常光顧的

雖然沒有每個月必去一次啦,但有特別日子或外國朋友來的時候都會帶去這吃飯

這地方也是我和安先生交往期間第一次用餐的地方

 

新舊地址只隔一條街,但空間大小差很多

現在還有包廂可以選擇,室內外座位區也增加許多


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●[食記]潔米的口袋名單♥竹北。武士山居酒屋
 

牆上的拍立得找得到三年前的我唷!

以往我們都坐在吧檯,今天坐在戶外區~


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這次光顧時發現菜單有換本唷!

 

綜合刺身(大/10貫)


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他們家的生魚片都蠻鮮甜好吃,新鮮度也不錯

芥末從以前就是用粉自己調的哈哈~

裡面我只認得鮭魚和鮪魚,不過我本身不愛黃色的喜相逢

以前的綜合刺身有軟絲和牡丹蝦,我比較喜歡之前的配料

 

和風沙拉


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以前必點的沙拉,很喜歡上面的腰果還有他們的和風醬汁

尤其生菜選用蘿蔓而不是一般常見的美生菜

不過這次上來時有被小size給嚇到,舊款和風沙拉還有海藻等

潔米大概快半年沒來了,雖然味道還是一樣但視覺卻不同了

 

海膽手卷


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這是潔米第一次點他們家的海膽手卷~

海膽給得滿滿的,一口吃進去好滿足好甜!

 

炭烤雞串


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一串50元,我點兩串啦~避免誤會要備註一下

武士山的串燒是用炭火去烤的,吃起來都帶有微微炭香

雞肉多汁又帶點芝麻的香氣,吃起來很嫩唷

 

泡菜豬肉


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每次去必點這道,因為這道泡菜豬肉真的炒的非常好吃

泡菜的酸味和辣味再加上豬肉片,一口接一口非常開胃

口味偏重但不會讓人吃幾口就膩!

 

生蠔


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每次來也必點大生蠔,雖然一顆的價格不便宜

可是生蠔真的好大好好吃,而且沒有腥味喔!因為尺寸太大,店家會幫忙剪半

搭配上蘿蔔泥、七味粉和金桔的酸味更能品嚐出生蠔的甜 

 

鮭魚肚刺身(限量)


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本來以為會比鮭魚刺身再甜、油脂再豐富點

吃起來是跟鮭魚有點差異,但差異不大啦~不過價格也才差20元能品嘗到鮭魚肚也不錯

 

幸鮑菇


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依然點兩串,有用奶油烤聞起來很香但吃起來奶味不重

其實杏鮑菇本身就烤的很多汁,即使沒有用奶油也會很好吃

說了那麼多也是因為怕胖啦!

 

胡麻小黃瓜


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這道菜是店家招待的,但也有出現在菜單上

不要看小黃瓜如此平凡!師傅功力了得啊!!!!

把小黃瓜切的一圈圈的沒有切斷,反而讓胡麻醬汁更能滲透到每層

吃起來非常有味道又清爽,小黃瓜又清脆!!!炎熱的夏天吃起來透心涼唷

 

以上就是潔米睽違半年n訪後所生出的食記給大家參考唷

最後附上店家資訊:

 

武士山居酒屋

新竹縣竹北市文信路237號

03-6572543

 

波可波可-潔米小姐
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波可波可-潔米小姐
逮丸人妻+蘇格蘭人夫。我是潔米♥這裡分享著我的時尚鬼話人生
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