台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

miss W
Jan 02 2018
小小樹食 Little Tree Food|蛋奶素、Vegan|Facebook
 忠孝復興站 台北市大安區大安路一段116巷17號|(02)2778-2277​
台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
小小樹食 Little Tree Food​
你​們有發現台北街頭上,出現越來越多時髦的蔬食餐廳嗎?
​新的一年,想帶你們看更多用心傳達真食物價值的好餐廳,就從這間小小樹食開始吧!某天在網路上無意間看見,像愛麗絲夢境中會出現的粉紅沙發、少女小清新的夢幻外表,完全有IG打卡大熱門的姿態。
當然真正最吸引我的是,小小樹食以當季蔬食料理為主,分享健康食物、愛護地球及尊重生命的價值,目前在東區展開了Soft Opening,便趁著試營運期間來到訪。

主筆:W小姐 / 主拍:W阿水
- 本文出自W小姐旅行畫報 -
歡迎加入Miss W 社媒。一同愛上質感旅活
W小姐旅行畫報FB  & W小姐旅行畫報IG

追蹤新文章,記得FB「追蹤中」設定成「搶先看」喔!
台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
小小樹食位在捷運忠孝復興站附近,2號出口步行約3分鐘,一個東區鬧中取靜的街道上。

從大路轉進來,遠遠地就看到那清爽舒服的草綠色,自然融合在這街區的公寓建築裡,氛圍格外迷人。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
小小樹食以形形色色的落地玻璃窗,營造出如玻璃溫室般的開放穿透感,一推開玻璃門,更令人驚喜,比想像中的還美!
​粉嫩磁磚拼貼成澡堂風格的櫃檯,冰櫃內展示了店內甜點和蛋糕,這是一家以蛋奶素為主的蔬食餐廳。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
店裡每一處角落,從天花板的紋理到掛著的吊燈,確認了店家對設計細節的用心。
​最喜歡粉紅與淡淡草綠的一拍即合,喜歡他們擺放植物的方式,點到好處,一切都讓人覺得很舒服。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
趁著店家一開門,這一區位子還空著趕緊拍照,其實另外一邊的位置早已滿座得差不多,大大小小各種少女心,掩飾不住來到這裡的興奮。

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
店裡十分的寬廣,空間大而深,也不刻意擺放過多的桌椅,陳設氛圍有著北歐家居調性,給人一種窩在家那種溫暖放鬆的感覺,一看就讓我覺得好適合聚餐呀!

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
再往裡頭一點走,而那張、那張夢幻到不行的粉紅沙發,就在店內廚房出餐處的中間,是不是很有私廚沙龍的感覺?
​正式營運想必是大爆滿的指定席,美麗的沙發座只提供給5個人以上的客人使用喔!


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
在外面也能看到小小樹食認真的廚房,工作人員在廚房忙進忙出時,還會穿過那兩扇綠色大門,我實在太喜歡那圓形挖空的窗框,看起來像是復古太陽眼鏡的造型,十分可愛!

有條有理的餐廚團隊,看得出來分工也是照著專業餐廳標準來走,能感受到這家蔬食餐廳的投入與用心。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
在等待餐點的同時,雖然不得不說,這是一家風格很女生的餐廳,還是得到阿水難得的讚嘆,不論是選色配色、設計素材的質感都很出眾,不用過多的裝飾語言,簡約、輕巧,卻有自己的味道。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
目前小小樹食還在試營運階段,菜單仍在調整階段,未來菜色都有可能更動,最新消息可事先參考他們的臉書IG了解喔!
主要供應沙拉、創意丼飯、漢堡、義大利麵和蛋糕甜點等,以蛋奶素為主,看起來是歐美走向的蔬食料理,不過餐點加入有趣的台式元素,看到像是菇菇臭豆腐漢堡、麻婆豆腐紅藜麥飯這些新奇的組合。
目前的 小小樹食 菜單請點


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
我們這次點了兩份商業午餐套餐
/ 含開胃小菜、湯品、當季果汁<可折抵$50換其他飲品> ,商午平假日皆有供應

W小姐(Vegan 不吃蛋奶):烤蔬菜沙拉、飲料換購旺來芭芭
阿水(有吃蛋奶):綜合野菇義大利麵、飲料換購草莓牛奶

我覺得菜單對素食標示還不夠清楚,雖然有列出料理運用到的食材,但如果能對素食類別增加說明會更友善,像是甜點類有蛋奶,Vegan就全部都不能點,都必須先和店員一一洽詢確認,是小小樹食比較可惜的地方。

一開始先上了我們套餐的開胃小菜和湯品各一份,阿水的小菜是起司小黃瓜捲,事先告知店家我吃純素,幫我做了一份蔬菜沙拉,蔬菜種類豐富,還有國外常見的櫻桃蘿蔔,再灑上堅果碎,是好吃的沙拉。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
§ 湯品-番茄湯
以新鮮蕃茄,加入多種蔬菜製作,吃得到食材的口感層次,呈現出燉菜入口即化的柔嫩感,我真的是湯王,最喜歡喝像這樣暖呼呼的熱湯!
番茄湯口味西式,也很合阿水胃口,蠻好喝的,不是貧乏的簡餐配湯,恰好的濃稠感,喝得到蕃茄酸中帶甜的滋味,是我最喜歡的地方。

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
§ 開胃小菜-起司小黃瓜捲
​這盤小菜有餐酒館的氣勢,看得出來擺盤和料理都很用心,阿水說各種風味平衡抓得不錯,但就是一口尺寸,讓他反而有點肖想我的沙拉。(笑)
台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
§ 綜合野菇義大利麵 /奶素  套餐$280  •••​
​/ 洋菇、鴻禧菇、白靈菇、香菇、秀珍菇、自製白蘑菇醬​​​
​店家的醬料都是自家自製的,看顏色就知道不是一群拼命搶戲的白醬,阿水說奶味恰好均勻包裹著麵條,吃到最後也不會流於膩口。

義大利麵條夠水準,種類豐富菇菇切片或切塊,各有不同口感和風味,麵條和調味都很到位,只是份量偏輕食,對於女生可能剛剛好,男生的話,就會覺得份量有點少的程度。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
§ 烤蔬菜沙拉 /全素   套餐$380  •••​•​
/ 紅皮洋芋、抱子甘藍、紅蘿蔔、白花椰菜、玉米、南瓜、蘆筍、洋菇、香菇、白靈菇、芝麻葉
當初看到有少見的抱子甘藍(Brussels sprouts),就點下去了!
我挺喜歡這個沙拉的,很適合女生當作午餐來吃​,蔬菜種類豐富多樣,是個可口的小菜園來著,沙拉蠻特別的地方,就是加入烤過的熟蔬菜,讓整體香氣和美味度更上一層次,不會只有好像在咬菜單調的感覺。
沙拉一上桌,就是蓋上一層芝麻葉的生菜,讓我們掀開來一探究竟。

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
生菜底下是琳琅滿目的烤蔬菜,烤過之後帶出時蔬誘人的香味,融入特製研磨的芝麻醬,儼然是絕配,創造口味上的豐富度,好吃得有特色,濃郁芝麻香氣,完美結合了蔬菜本身的美味。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
其中我最喜歡的食材是水果玉米和抱子甘藍,水果玉米咬下去鮮甜多吃,生吃就不錯,稍稍烤過口感更升級。

​其實還滿挑食的阿水,一看到抱子甘藍,馬上就皺眉頭說:喔!我不喜歡!
這個國外滿常見的蔬菜很有趣,就是一株上很密集長滿一顆顆像迷你高麗菜的小葉球,據說很多人都不喜歡它獨特的菜味,以前我也只有看過,這是第一次吃,或許是因為經過烤過烹調,我覺得很好吃耶!(看了阿水一眼,有那麼恐怖嗎)

抱子甘藍吃起來頗像花椰菜三分,完全沒有想像中的苦味,加上層層疊疊的葉片口感特殊,沒想到加入沙拉這麼的適合,阿水突破心魔一吃,也覺得很驚訝,許多原本不討喜的蔬菜,料理起來的口味變得很好吃呢!
台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
當初在網路上,就是被小小樹食的果汁燒到,果汁果昔不只夢幻好看而已,真才實料到不加一滴水,每一杯都是店家所堅持的真實心意。

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
§ 草莓牛奶  /奶素  $130  (搭配套餐換購可折抵$50) 
​/ 草莓、牛奶、自製煉乳、玫瑰花瓣
這是一杯甜美草莓奶昔的概念,最好笑的是阿水欽點的 (阿水:我不管,我就是要喝草莓)
是啊!想一想又是草莓的季節了!
清新粉嫩的少女粉,鮮豔欲滴的草莓切面,成了少女的裙擺,一面旋轉一面散發玫瑰香氣,濃郁的果昔,每一口都有草莓香,視覺跟味覺都被滿足了。忘記問店家能不能把牛奶換成豆漿,要能這樣有多好!


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
§ 旺來芭芭 /全素  $130  (搭配套餐換購可折抵$50) 
​/ 鳳梨、芭樂、甜羅勒、甜橙、初榨橄欖油
我的旺來芭芭,說它是果汁,更像是冰沙濃稠的質地,看得出來這杯的配方很健康取向,沒想過蔬果汁可以這樣組合,不要被甜羅勒和橄欖油嚇到,整杯有著很夏日的情懷,外表誤以為自己在喝一杯美麗的Mojito。
冰感自然順口,喜歡的芭樂滋味較為明顯,再隱約有些鳳梨微酸,是美好的層次陪襯,喝起來十分清新解膩。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
繼東區的mani mani之後,在台北又多了這麼一處,又用心又時髦的蔬食餐廳光從呈現的樣子就令人開心不已,未來也相當期待接下來的菜單表現。


台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站
後記
-

小小樹食用時尚的蔬食,從店裝到餐點,都和傳統素食餐廳與眾不同,
在在表現出歐美蔬食的時髦風格,而飲食就是一種新潮的生活態度,
店內空間的設計質感迷人,更是讓人十分留戀,真心喜歡他們家的氣氛。

小小樹食的價位來說,其實在台北並不算特別高昂,食材用心、餐點口感也是好吃的,
惟食物走的是精緻風格,有些餐點份量偏少,菜單還可以再多些創意和亮點,
對我個人來說,如果還能再增加多一點全素Vegan的餐點選擇,那就更完美了!


[  實用資訊隨手查 INFO ]

小小樹食Little Tree FoodFacebook
▌店家地址Add:台北市大安區大安路一段116巷17號 (Google Map)  捷運忠孝復興站
▌聯繫電話 Tel:(02)2778-2277​
▌營業時間Hours:週一、二公休、週三至週五12:00-15:30 ,17:30-21:00、六日12:00-21:00
▌注意事項:蛋奶素、全素、Vegan|座位約60位現金及信用卡|試營運期間不收服務費
評論為個人意見,僅提供參考|合作文皆載明|圖文版權所有,如欲分享請載明出處|文章均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢

提供蔬食餐點餐廳 延伸閱讀:
台北食報|穗科手打烏龍麵,日本製麵名家在台唯一傳人,素植手作找回吃烏龍麵純粹感動#忠孝敦化站
台北食報|mani mani,新品種時髦義式料理,和蔬食談個純純戀愛,豐收滿桌子的真心#東區蔬食料理#忠孝敦化站#Vegan
台北食報|三個傻瓜印度蔬食餐廳-南京店,一場純正印度式的味蕾旅行,咖哩真道地!美味蓋章認證#台北中山印度料理
/台北食報|URBN underground,時髦的質感潮蔬食,讓人驚艷的泡菜漢堡,豐富口感顛覆想像
台北食報|白房子Yang Ming Caf’e-陽明山上絕美秘境,喝一杯純粹咖啡夢、讀一段老屋新生命
台北食報|Vita Squeeze,輕法式果汁輕食,火紅現打果汁,舒服坐上一整天,蔬菜格子趣
桃園食報|艾維農歐風素食X藝文畫廊,感受屬於法式的絕美精緻,如藝術品般的蔬食盛宴 
台南食報|赤崁璽樓,老洋樓裡的一場華麗蔬食饗宴,細讀百年風華建築記憶,感受台式X異國料理創意
台北遊報|推薦住宿 11間精選設計旅店口袋名單 房價交通景點整理

☞台北飯店最新訂房比價、一次比到最低價​​ ​ 台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站 Author / W小姐旅行畫報
愛、旅行、蔬食、藝術  #Vegan since 2017 
喜歡旅行的W小姐,在澳洲遇到我的荷蘭男友W阿水,自此二人開始了為愛走天涯的冒險,紀錄旅途精彩風景以及生命的美好,寫下屬於兩個W的故事。
個人介紹更多文章
- 本文出自W小姐旅行畫報 -
歡迎加入Miss W 社媒。一同愛上質感旅活
W小姐旅行畫報FB  & W小姐旅行畫報IG

追蹤新文章,記得FB「追蹤中」設定成「搶先看」喔!
台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

台北食報|小小樹食Little Tree Food,把美麗花園端上餐桌,粉紅沙發椅上的蔬食夢境#忠孝復興站

你也可能會喜歡...

文章推薦Recommend