食記 ▏【2017日本東京】餃子菜館 大八 -小江戶川越平價美食,台灣電視台採訪紫色餃子

姊妹旅行
Nov 24 2017


食記 ▏【2017日本東京】餃子菜館 大八 -小江戶川越平價美食,台灣電視台採訪紫色餃子

這次姊妹自助東京,小江戶川越一直是我們很期待的行程之一

這裡遠離市區的喧囂,許多具有歷史景觀的建築

當然還有最期待的和服體驗,美々庵整身包含鞋子包包才2160日円

真心覺得無法有更便宜的價格了哈哈,若你有找到更好的價格

請不吝嗇的留言告訴我們喔!

第三天一大早,為了趕預約十點半的和服體驗,很早就來到川越市

興奮的心情早就不在乎肚子餓不餓這件事

還好陳先生的提醒「該吃午餐了喔~」,才驚覺已經快一點了!

晃了一圈川越一番街,琳瑯滿目的餐廳,但是價格都偏高

為了顧及荷包,我們躥進巷弄內再尋找更道地的美食館


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走著走著,嗅到了一家55年的老店,感覺特別厲害喔~

其實來日本這三天,比起高級餐廳,更傾向這種樸實簡單的麵店

體驗日本人的日常,也讓我們更融入日本生活,這一趟下來收穫感觸良多。

廢話好像太多...講到哪了!...


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▲餐點都很平價,最厲害的是有「紫色餃子」

二話不說午餐就吃這家


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裡面座位不多,一間小包廂,外加開放空間大約30座席左右

壁上貼滿了密密麻麻的廣告簽名,這樣的場景有種似曾相似的感覺(緯來日本台都看的到阿)

右邊的榻榻米座位區很有feel,好想體驗看看阿

惱人的陳先生竟然說腳會麻所以拒坐!

菜單▼


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日本還是以套餐吃法居多,同時有麵也有飯

剛開始有點好奇,但在日本這幾天好像悟到了一個道理

日本拉麵的湯頭多偏重鹹,所以習慣只吃麵不喝湯,但是多了一碗白飯

可以再把飯倒入吃完拉麵的湯頭裡,就又變成一碗泡飯。(個人見解)


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▲日文看不懂沒關係,用照片來點餐


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55年老店,沒有過於花俏的菜單、也沒有吸引人的裝潢

延續老店懷舊的特色,保留川越人的老味道


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▲我們的座位區上方剛好張貼台灣媒體蒞臨採訪

身在異鄉看到熟悉的臉孔,覺得特別親切

想不到誤打誤撞進到一間隱藏版老店,我正在想若當時有看到這一集的撥出

或許今天就沒那麼容易遇上哈哈。


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蛋包飯外層淋上超多的醬汁

醬汁吃起來有點像蕃茄+醬油,口味偏重鹹

米飯與蛋的結合,不需要多說一級棒,但我就不愛那麼甜的醬汁阿(太難過了)~

味增湯對我來講口味也偏重


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日本米飯好強大,好吃


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看似一盤不起眼的炒飯,調味簡單

但每一口都深得我心阿


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川越拉麵使用日式正統醬油湯頭

非常夠味,上面放了兩片炸地瓜,這...我無法接受XD

拉麵放地瓜好奇怪!((偷偷夾出來放在陳先生碗盤

拉麵軟硬度剛好,食材除了玉米、肉片之外也撒了些許蔥花來提味

來到川越不要錯過這碗道地的川越拉麵


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後續這盤紫色餃子真令人太期待!多少遊客被紫色餃子吸引進來呢


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外皮食材為紫芋厚實很有嚼勁

內餡除了吃的到高麗菜、絞肉還有地瓜

簡單來說就是我們這邊的煎餃,口味簡單創意滿分


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後記:雖然有幾個餐點不太符合我的味口

但或許這就是川越人的飲食文化,除了融入當地生活之外

飲食習慣也要跟著入境隨俗,再二訪我願意!

 

炒麵 餃子菜館 大八

埼玉縣川越市大手町 14-7

營業時間11:00~19:00

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姊妹旅行,隨意旅行。

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