生活選物|黑狗市集,文青風線上選物商店,一次購足台灣在地良質天然健康零食、伴手禮#宅配團購#販售純素可產品

miss W
Mar 30 2017

生活選物|黑狗市集,文青風線上選物商店,一次購足台灣在地良質天然健康零食、伴手禮#宅配團購#販售純素可產品
主筆:W小姐/主拍:W小姐

黑狗市集 
在台灣這個小島上,有一群對土地懷抱深厚感情的人們,
他們看著身後的田,看著山上的果實,看著溫暖的木,
把天然豐饒的物產化為我們生活日常,「黑狗市集」就是個能讓大家看見他們的地方,
自從成為蔬食者之後,我對商品、食物的成份和來源會更多花一分心思去看待,
黑狗市集每樣產品都經團隊真心試用,健康零食在這都可一次買齊,
以雜誌風的選物網站形式,來呈現台灣品牌的美好和用心。
-- 本文出自W小姐旅行畫報 --
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認識黑狗市集這個網站,在線上逛市集本身就是個令人愉悅的經驗,
網站主要販售三大類商品:美味日常好感香氛生活設計
目前加入黑狗市集的台灣在地好品牌已多達20幾家,
每樣商品都有清楚的產地及背後的故事,透過融合生活情境的美麗攝影,
書寫下團隊親身吃過、用過的真實心得文字,看起來極具質感風格,
很喜歡這樣的版面設計感,線上購物也能好逛又舒服。


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在收到黑狗市集的包裹後,箱子外裝十分清新可愛,
留下一句簡單的「在美好日常中漫遊台灣」,開箱就如同遊歷感受各地風土,
每樣產品還都附上了各自的牛皮紙小卡和QR Code,讓人閱讀品牌背後的小故事。


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打開箱中有美味日常中的三樣產品:蘋果乾綜合堅纖果肯亞珍珠圓豆濾掛咖啡
在黑狗市集中販售的所有商品都是台灣製造,選材用料都以天然素材來製作,
不含防腐劑及添加物,製程純粹或手工製作,完全就是我想追求的健康天然路線,
就算沒時間出門逛市集,在網站上就能一指把市集好感度商品搬回家,
能遇到和自己調性契合的東西,就是會讓人開心很久。


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§ 蘋果乾 (M) 80g / 愛花果手工綠色坊  全素可
​打開透明夾鍊袋包裝的蘋果乾,裡面還附上一片塑膠板保護果乾的形狀,
一圈一圈的蘋果乾,好像是一塊塊甜蜜的甜甜圈,不過吃起來卻是更健康天然、無負擔。
採用夾鏈袋設計,使得保存更容易,由於完全無添加,更沒有防腐劑,
​包裝上也都有清楚說明需冷藏,開封後請儘速一週內食用完畢。


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拿出包裝後,如果顏色變暗沉就是自然食材的象徵,
從側面看起來的厚度很紮實,據說一顆蘋果只能製出三至四片的果乾,
經過完整果實篩選程序,以專業低溫烘焙技術,經歷14-40小時的細心研製,
每一片果乾保留原汁原味的營養,和我以往吃過的果乾相比口感更上一層。


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一口咬下蘋果乾,就能讓感受到意外的香甜,
沒有額外再添加糖,就是單純濃縮當季盛產蘋果的濃郁甜蜜,
蘋果本身如海綿般的質地纖維,感覺就是一份像是年輪蛋糕的甜點,
不會像有些果乾過分死硬,充滿彈性的韌度在口中回彈,一邊咬一邊散發出果香,
中間簍空還可以串在手指上吃,自然鮮美的風味不禁令人一口接上一口。

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§ 綜合堅纖果 (M) 100g / 階梯堅果館 全素可
綜合堅鮮果一樣是用夾鏈袋包裝,牛皮紙袋也很有質感,
還有真空密封處理,能保留住堅果和果乾天然清新的食感。
階梯堅果館堅持用像烘咖啡一樣的職人態度來烘堅果,
但烘堅果的手續更是複雜,除了口味外還要兼顧口感,
挑選高級的新鮮原豆,
少量手工烘烤至油脂與口味的均衡狀態,慢工出細活掌握烘烤節奏,
老闆更笑言原本的急性子,在
遇到堅果之後,才發現,有些事真的急不了。


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包裝背後也有詳盡的成份和說明,上面還很貼心註名了「全素」字樣,
我本身就很喜歡買堅果當日常的零嘴吃,這一包是堅果X果乾的組合,
光是種類就多達 11 種,一包就能品嚐各種風味的設計很棒,仔細研究一下,
發現他們家的堅果保存期限很短只有二個月,可見成分天然、無添加,
​當然收到商品後,還是盡快嚐鮮,才能感受食材最味美的時刻。

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倒入部分堅纖果到盤中,發現果實和堅果是粒粒完整飽滿,
​像是核桃、腰果和蔓越莓乾等大小都令人滿意,
當中還有口感十分特別的蕃茄乾,巧妙製造出鹹中帶甜的味覺驚喜,
是我覺得裡頭最令人驚艷的一種果乾,是市面上比較少見的組合,
​堅果烘烤之下卻沒有油膩感,一把抓起來也不會弄得手油油的都是。


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深深覺得這包是蔬食者的零嘴好朋友,我本來就不是餅乾、零食迷,
去超市採買時我都是直接跳過零食區,但有了這樣一袋天然健康零嘴真的很方便,
一開始吃素時不免感覺容易有飢餓感,隨時就能解饞、補充元氣。
有如鮮採的天然滋味,濃郁果香中搭配堅果的酥脆,多層次的混搭美味都濃縮在這袋中,
是無肉日常中不可少的陪伴,當然也是可取代一般空虛零食最棒的替代選擇,
​低熱量、健康又營養,愛吃零嘴也不會有罪惡感。

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§ 肯亞珍珠圓豆濾掛咖啡 中焙 (10包/盒) / 墨麗精品咖啡 全素可
墨麗咖啡採質樸極簡的牛皮紙包裝,捨棄譁眾取寵的行銷語言,減少印刷油墨及過度包裝,
以咖啡本身的精品品質聚焦產品,在黑狗市集上有多種咖啡品種可選,
從耶加雪菲、西達摩夏奇索到肯亞珍珠圓豆,都是嚴選世界各地量少質精的精品咖啡豆,
不使用大量製造的商業用咖啡豆,採先接單後烘豆方式,確保最新鮮的風味。

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墨麗咖啡濾掛咖啡每袋有10杯份,不管是外包裝或是小袋裝,
​都將資訊標示得十分清楚,附上人人都能上手的沖泡步驟說明,
​​即使沒有咖啡機,也能隨時為自己手沖一杯香醇純粹的好咖啡。
除了這次品嚐的濾掛咖啡外,黑狗市集上也提供袋裝咖啡豆可供選購。


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沿著濾紙袋上的箭頭方向輕輕撕開,ㄧ打開包裝就聞到咖啡香氣,
將濾紙袋兩邊的掛耳拉開,雙耳掛在杯子上,接著就能開始沖泡咖啡啦!


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每杯水量建議倒入150~180c.c.,為讓人能體驗精品咖啡的美妙,
墨麗咖啡其實強烈建議以黑咖啡單品方式飲用,不加糖奶,
​直接感受領略精品咖啡變化豐富的層次風味,本身就偏好黑咖啡的我,
尤其在喝濾掛咖啡時,
喜歡單純地品嘗咖啡豆散發出的本質原味。


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這款肯亞珍珠圓豆,是從每棵咖啡樹上僅能少量得見而得,
在挑豆過程中,也是以手工揀選的精品標準來進行,
有如咖啡豆中的珍珠,顆顆珍貴稀少,經過不慍不火的中度烘焙,
將原豆熟度適當穿透引發,不苦不酸算是溫和圓潤、適合每日飲用的口味,
卻有著濃郁莓果香氣,有種紅酒般的香醇,反覆環繞在喉中的咖啡韻味最是迷人之處。


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說它不夠強烈,卻也濃郁到足夠喚醒清晨睡意的強勁,
說它太過突出,卻也不會尖刻強硬,就像是暖陽溫暖和煦的溫度,
一切就是這麼恰如其分,適時地撫慰療癒人心,
口腔中回甘的芬芳甜味,讓人只感覺舒服。


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後記
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這天下午喝著墨麗咖啡,隨意配上愛花果的蘋果乾、階梯堅果館的堅纖果,
讓我也喜歡上台灣原產的好商品,更驚豔於天然的美味,
其實關於食物,何必捨近求遠,回歸我們自己的土地、跟隨時令風土,
更是現在小農和市集的趨勢,台灣品牌也有像是國外精品一般,讓人想擁有的好品質,
回歸到單純簡單卻有質感的生活,一次搜刮台灣健康零食和伴手禮如此方便,
想要享受台灣在地的美好,感受對土地的愛,就找黑狗市集吧!


售價參考
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愛花果手工綠色坊蘋果乾 (M) 80g $170
階梯堅果館綜合堅纖果 (M) 100g $100
墨麗精品咖啡肯亞珍珠圓豆濾掛咖啡 中焙 (10包/盒) $389

購買資訊
-
黑狗市集 Heygobuy
官網 Web: https://www.heygobuy.com
F B : https://www.facebook.com/Heygobuy
❖ 本篇為黑狗市集合作文 體驗為個人真實心得 ❖ ​ ​​
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