美食。餐廳│ 【圍爐新選擇】台北松山區 小巨蛋捷運站 蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店 蒸氣料理吃到食物最原始的好滋味 長庚醫院周邊美食/敦化美食 ❤跟著Livia享受人生❤

Livia ❤小伊
Jan 09 2017


美食。餐廳│ 【圍爐新選擇】台北松山區 小巨蛋捷運站 蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店 蒸氣料理吃到食物最原始的好滋味 長庚醫院周邊美食/敦化美食 ❤跟著Livia享受人生❤

我的愛來台北了!去年跟朋友先去竹北吃了一次之後,沒多久我又帶了家人跑了一趟竹北,

因為我是真的非常喜歡蒸龍宴,除了服務好食物好吃之外,

我個人覺得蒸氣料理每次吃完都不會覺得身體很笨重,

愛美的人應該都知道,尤其是晚上吃太多鹽分,很容易發生水腫這類的狀況,

可是白天要上班聚餐當然是下班之後,所以說選餐廳、選料理就變得非常重要。

雖然不可能天天吃蒸龍宴,但也不要每次聚會都吃熱炒、居酒屋,偶爾換換蒸氣海鮮料理也美賣(台)

蒸龍宴第一間店其實是在台中大雅,但我還沒有機會去台中店,蒸龍宴就已經來台北開第三間分店,

讓我不用再為了吃這好吃的蒸氣海鮮料理特地跑去大雅或竹北吃囉!

而且在農曆新年之前就開始營業,讓我很認真在考慮過年期間要帶家人來蒸龍宴品嘗美食。

 

那我就不再多說廢話,趕快切入主題,這間位在台北市敦化北路上的蒸龍宴,

交通來說是位在一個車水馬龍的主要幹道,有提供附設停車場,如果搭乘大眾運輸,

像是捷運就是搭到小巨蛋捷運站,走到蒸龍宴大概是八到十分鐘左右,

如果是搭公車的話,你只要查詢公車站牌是長庚醫院,下車之後走兩分鐘就可以到餐廳,

餐廳大門很低調,簡單的文字加上燈光,走進餐廳內可以先聞到非常討喜的木頭香,

接著看到寬敞的座位,不論是燈飾、桌椅還是牆上的裝飾,以及超壯觀的櫃台旁大木牆,

都是蒸龍宴團隊精心設計,就連擺放醬料的櫃子都非常有質感,這樣的用餐環境,

帶朋友來用餐都會覺得很有面子!XDD 


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蒸龍宴主要是蒸氣海鮮料館,除了有一個特別的蒸氣鍋子崁在桌子上之外,

就是一大片活跳跳的海中生物在後面的水缸當中,種類非常的多,

想吃蝦、螃蟹、龍蝦還是貝類、魚類料理在蒸龍宴都可以品嘗到,

我坦白說蒸龍宴的海鮮真的完全不輸給港口海鮮餐廳喔!

座位非常多,除了四人、六人、十人之外還有大型包廂空間。


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我本身非常喜歡包廂門的把手 XDD


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平日的晚餐,我與朋友們聚在一起吃晚餐,最近大家工作都非常忙碌,

所以聚在一起時就不自覺的一直譏哩瓜拉說著近況,等人都到齊之後,我們也很快的敲定菜單。

菜單


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餐廳人員也很快的將食材上桌,不過注意看到所有的食材上桌時通通都是(生)食,

後面廚房只負責處理海鮮,並不會負責調味跟料理,所以今天晚上的料理通通都是用桌上這個蒸鍋,

在開始蒸食物之前,會先將我們選擇的粥底放入鍋子底部,

放進鍋子中的米為生米喔喔喔!我最愛這最後的粥!


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接著蓋上蓋子之後,上場的海鮮料理沒有停下來過,透過蒸氣鍋將海鮮蒸熟,

在蒸熟的過程中,海鮮、蔬菜的湯汁都會滴入底下與生米攪和再一起,

已經可以想像等等那粥有多讓人尖叫了吧!我又餓了阿!

除了海鮮之外,我還很推薦青蔥香腸以及高麗菜豬肉,這兩道也是必點菜,

讓你完全想不到青蔥香腸,以及超甜高麗菜跟豬肉片組合,真心推薦,這也是蒸龍宴的招牌菜。

現場不吃蔥的朋友都讚不絕口的青蔥香腸,光是一蒸出來的味道你就口水吞十下了!

然後高麗菜+豬肉片蒸熟之後,灑上一點海鹽,歐歐歐!這樣就很好吃了!不用懷疑!

完全不需要用油,也不用再額外加一堆調味料。我好想把鍋子搬回家!


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除了以上這兩道之外,蔬菜的部分還有玉米筍其他都是海鮮,接下來就好好欣賞一下我的照片吧 XDD (收工)

不是阿!蒸龍宴的海鮮真的是新鮮到沒有什麼好挑剔的,而且貼心的蒸龍宴在盤子上都有標註數字牌子,

那牌子就是告訴你這道料理要設定幾分鐘,每一道料理的熟度都拿捏的嘟嘟好,這真的超猛,

因為海鮮這東西有些真的是太熟會很不好吃,所以每一個時間都不太一樣,要注意囉!


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我個人最愛的海鮮料理是鮮蛤蠣、泰國蝦、波士頓龍蝦,不過第一次吃到覺得新鮮感十足的,

是這顆北寄貝,有夠大顆跟我手掌一樣,而且還是活的然後很重,湯汁多到不行,

立刻再想想底下那鍋瑤柱蝦乾粥,我就又開始興奮了!身邊的朋友一直覺的我很好笑,

每當一道料理蒸熟我就立刻分裝給大家,然後趕快下一個料理,動作超快速,

目的就是可以趕快吃底下的粥 XDDDDDDD 


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魚魚的部分我們是吃虎紋石斑,肉質超嫩,就連戴牙套的丞哥都可以品嘗的美味鮮魚料理,

一點薑絲提味,這魚魚一百分。


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黃金蟹肉超甜,然後蟹膏超補,大家說我太想生小孩了!願意分給我多一點,

喂!這樣對嗎!這麼貼心(挖一口塞)


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冰鮮小章魚是吃的到海味,外型超可愛,一口吃最好吃,超有嚼勁,好吃好吃!


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肉類的部分鴕鳥菲力、櫻桃鴨胸肉,都霹靂無敵爆炸正點+好吃,

尤其是櫻桃鴨胸肉口感極好,一個人想要KO一整份完全不想分享 XDD

重點是櫻桃鴨胸肉也沒有加什麼調味料,就撒點鹽巴這樣而已捏!


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所有料理都結束之後,打開蓋子我期待已久的熱粥出爐囉!


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飲料來上一壺白蔗檸檬,清爽順口。


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通通都是在吃食物原本的味道,新鮮好吃來蒸龍宴這兒用餐就覺得身體沒有增加太多負擔,

像長輩們也盡量開始接觸低油、少鹽的料理會比較好,今年的圍爐家裡不想煮,

或是朋友來訪,我覺得可以來蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店用餐,

讓自己還有辛苦的煮飯人可以好好放個假休息一下!

 

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店地址:台北市松山區敦化北路303號

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店電話:02-27131155

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店營業時間:周一~周日 11:30–14:30, 17:30–22:00

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館敦化店粉絲專頁

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館竹北店地址: 竹北市莊敬南路9號

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館竹北店電話: 03-6685277

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館大雅店地址:台中市大雅區中清路三段1069號

 

蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館大雅店電話:04-25663200

 

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